ചേരുവകൾ
കപ്പലണ്ടി – 100 ഗ്രാം
തേങ്ങ – കാൽ കപ്പ്
സവാള – ഒന്ന്
പുളി – ചെറിയ ഉരുള
പച്ചമുളക് – മൂന്ന് എണ്ണം
കറിവേപ്പില – ഒരു കതിർപ്പ്
മല്ലിയില – കാൽ കപ്പ്
ഉപ്പ് – ഒരു ടീസ്പൂൺ
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
കപ്പലണ്ടി വറുത്തെടുക്കുക.പുളി കാൽ കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ബാക്കി ഉള്ള ചേരുവകളും ഒന്നിച്ചാക്കി പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ചമ്മന്തി തയ്യാർ.